مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    31 خبر
    • هدنة وحصار المضيق
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • نبض الملاعب
    • هدنة وحصار المضيق

      هدنة وحصار المضيق

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

      إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    • فيديوهات

      فيديوهات

    متفرقات
    تاريخ النشر: 08.08.2020 | 06:00 GMT

    كم يمكن تخزين الشاي؟

    حذر فلاديمير فيكولوف، الخبير بالشؤون الزراعية، من أن معظم أنواع الشاي تفقد خصائصها مع مرور الوقت، وعند تخزينها بصورة غير صحيحة تتسارع هذه العملية جدا.

    كم يمكن تخزين الشاي؟
    صورة تعبيرية / Ralph Kerpa/http://imagebroker.com/#/search / Globallookpress



    ويشير الخبير، إلى أن مدة تخزين الشاي تكون عادة مثبتة على علب المصنع المنتج. ولكن كم مدة صلاحية الشاي بعد فتح العلبة؟ وكيف نحدد صلاحية الشاي الذي يباع بالوزن وليس بعلب صغيرة؟.

    ووفقا لفيكولوف، هذا يعتمد على نوع الشاي. فمثلا شاي بوير Pu'er tea الراقي، عند تخزينه في ظروف صحيحة يتحسن مذاقه مع الوقت. أما الشاي الاعتيادي على العكس من ذلك يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة مع مرور الوقت. ويضيف، الشاي الذي يباع بالوزن تنتهي صلاحيته بعد سنة إذا كانت ظروف تخزينه جيدة، وبعد فتح الحاوية، تصبح مدة الصلاحية أقصر.

    وأشار الخبير، إلى أن الشاي مادة تمتص الروائح والرطوبة، لذلك يجب حفظ الشاي في المنزل في علب مغلقة وبعيدا عن مصادر الروائح والرطوبة. ويفضل حفظ الشاي في علب خزفية أو زجاجية وفي أسوأ الأحوال معدنية. أما الاحتفاظ بالشاي في علب كرتونية مفتوحة فيجب ألا يزيد عن بضعة أسابيع. وعند الاحتفاظ بالشاي في علب مفرغة من الهواء يبقى صالحا للاستخدام فترة أطول.

    وأضاف موضحا، "بعد انتهاء صلاحية الشاي، تحصل فيه عمليات الأكسدة، وتتلف الفيتامينات، وتتبخر الزيوت الطيارة وتختفي رائحته، وتسوء جودته. أي بعد مضي سنة على تخزين الشاي يفقد الشاي عمليا معظم فوائده".

    المصدر: نوفوستي

    التعليقات

    هام

    مال وأعمال

    في سابقة منذ حرب الخليج 1991.. دولة عربية لم تصدر أي قطرة نفط خلال أبريل المنصرم

    أخبار العالم

    الكابينت الإسرائيلي يبحث استئناف الحرب على غزة وواشنطن تشهر "الأحمر" وتسمح بـ"جز العشب" فقط

    أخبار العالم

    ناقلة إيرانية تحمل حوالي 2 مليون برميل نفط تفلت من الحصار الأمريكي

    أخبار العالم

    مصادر لـ"أكسيوس" تكشف عن طرح إيراني متكامل لفتح مضيق هرمز وإنهاء الحرب في لبنان

    أخبار العالم العربي

    هل ساعدت الولايات المتحدة الحوثيين في اليمن عن غير قصد؟

    أخبار العالم

    "العصر الذهبي" الأمريكي بقيادة ترامب "مجمد" في مياه الخليج.. ما علاقة الإمارات والسعودية؟

    أخبار العالم

    "قناة 12" عن مصادر: إسرائيل تستعد لاحتمال شن الولايات المتحدة هجوما قريبا على إيران

    أخبار العالم

    بولتون يهاجم ترامب: لو ألقى نظرة على الخريطة ولو لمرة واحدة لأدرك أهمية مضيق هرمز (فيديو)

    مال وأعمال

    استبدال الموانئ الإماراتية.. خطوة إيرانية لإعادة تشكيل خريطة الترانزيت الإقليمي عبر باكستان

    أخبار العالم

    وزير الطاقة الإسرائيلي: أمام إيران خياران لا ثالث لهما أحدهما موجع (فيديو)

    أخبار العالم

    "جهة واحدة لن تمر عبره".. مسؤول إيراني يكشف تفاصيل مشروع قانون جديد أعدته بلاده لإدارة هرمز

    أخبار العالم العربي

    مراسلتنا: مقاتلات أردنية تستهدف نقاط تجار مخدرات بمحافظة السويداء السورية (فيديو)

    أخبار روسيا

    زاخاروفا: روسيا لن تسمح للأمم المتحدة بإخفاء رؤوسها في الرمل

    أخبار العالم

    وزير العدل الإيراني: العدو يسعى إلى زرع الفتنة وإحداث انقسام داخل البلاد بعد فشله في الميدان